Область применения данного направления – это мясоперерабатывающие предприятия. Колбасные оболочки должны отвечать требованиям, как предприятий, так и потребителей. Колбасная, сосисочная оболочки служат защитой как от механических повреждений, так и от попадания влаги, различных микроорганизмов, так же придают продукции узнаваемый вид, всевозможных форм и размеров. Ни мало важно чтобы оболочки были прочными и в то же время эластичными, не пропускали влагу, выдерживали давление наполнителя, быть устойчивыми к высоким температурам при термической обработки.

Виды оболочек:

1. Искусственные оболочки подразделяются на:

  • Проницаемые
  • Непроницаемые
  • Целлюлозные

2. Фиброзные оболочки производятся из длинноволокнистой равнопрочной бумаги и регенерированной вискозы. Однако такая оболочка весьма дорогостоящая и используется в основном в элитных сортах колбас и сосисок.

3. Натуральные белковые колбасно-сосисочные оболочки.

Производимая из дымо-влагопроницаемых оболочек.

Чаще всего в России встречаются оболочки следующих производителей:

  • Белкозин (Россия, Украина)
  • Атлантис Пак (Россия)
  • Ко Ко (Югославия)
  • Фабиос (Польша)
  • Девро (Шотландия)
  • Натурин (Германия)

Сырьем для этих оболочек является спилок  говяжьих шкур, из которых извлекают коллаген и затем уже, вырабатывают белковые оболочки.

4. Полиамидные оболочки (2 вида)

  • термоусадочные
  • не термоусадочные

Термоусадочные в свою очередь подразделяются на

  • однослойные
  • многослойные

Они очень удобны в производстве и дают большой выход продукции из за своей газо-влагонепроницаемости, но надо отметить, что полиамидные оболочки не позволяют получать продукцию с естественным ароматом копчения.

Наш полиграф комбинат рад предложить Вам нанесение на все вышеперечисленные виды продукции и изготовить качественную упаковку вашей продукции.

 

Позвоните или загляните в гости
  • Набережные Челны, пр-кт Хасана Туфана, д.12 (по комплексу 2/18) Бизнес-Центр "2.18", блок "Премьер", 2 этаж, офис А-4
  • Казань, Ямашева 51а, 2й этаж офис 221
  • Казань, Спартаковская, 23, 4 этаж офис 412
  • Казань, Сибирский тракт, 34, корпус 14, подъезд 1, офис 317
  • 8 (843) 216-12-71
  • 8 (917) 225-02-51
  • 8 (843) 500-58-63
  • sales@kurantyprint.ru
Оставьте заявку на бесплатный расчет цены
поля, отмеченные *, обязательны для заполнения
Листовая: офсетная,
цифровая печать
Сувенирная
продукция
Рекламная продукция и широкоформатная печать